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麦香堡餐饮新闻

  • 惠州食堂承包规范食堂经营行为 保障学生饮食安

    惠州食堂承包食堂消毒情况如何？有没有过期的食品及原料？从业人员有没有健康证？随着我市各学校开学，学校及校园周边食品安全备受学生家长的关注。9月6日，记者从市食品药品监督管理局获悉，秋季开学前，食药监部门的执法人员对全市多所幼儿园、中小学、大学食堂进行了突击检查，严格规范学校食堂经营行为，保障学生食品安全。上午10时20分，执法人员来到南充市莲池幼儿园的学校食堂，这里的工作人员正在忙着为学生们准备当天的午饭。记者在现场看到，所有原料都采购于当天，并实行定点采购。在厨房墙上，还分别挂有安全巡查记录、食堂卫

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    如何管理好餐饮店员工

    现代餐饮业的竞争相当激烈，硬实力的竞争虽然很重要，但现在最重要的实力主要体现在软实力上，何为软实力呢？软实力靠得是餐饮的服务，而服务质量的好坏靠得就是员工，因而餐饮店生意要想好，员工管理非常重要，下面羌寨锅庄教您如何管理好餐饮店员工。餐饮企业最重要的经营理念是“员工第一”。惠州麦香堡餐饮管理有限公司一切餐饮员工管理工作都要围绕他们进行。在经营中，跟顾客直接打交道的是员工。假如说大多数企业是员工在低层、管理者居高的金字塔，那么优秀的餐饮同行推崇的是倒金字塔，就是说一线员工最重要，一切管理工作都要围

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